GW中にやらかした、お料理三昧の話。
ＧＷまとめ
終わっちゃいましたね、10連休。始まる前はあんなにワクワクしていたのに、終わってしまったらこんなもんかって寂しい気持ちでいっぱいです。祭りは準備している時の方が楽しいとはよく言ったものです。10日間もお休みがあって、その後社会復帰ができるの...
erimiso.com
2019.05.20
春になると、ずっとしまっていたミキサーを発掘します。
スムージーとか、普段作らないんですよね。
どろどろ飲み心地悪そうだし。
果物も、どうせならミックスさせるよりも単品で味わいたいし。
そんな私がミキサーを購入した理由はただ一つ。
新玉ねぎでドレッシングを作るためです!!
【材料】
- 新たまねぎ ２個
- 酢 100cc
- サラダ油 100cc
- 砂糖 大さじ１
- 塩 小さじ２
- 胡椒 少々
【作り方】
- 玉ねぎをざく切りにする。
- 全ての材料をミキサーでががががーーッ!!（完）
今回は、サーモンと道の駅で購入した葉っぱのカルパッチョにぶっかけてみました。
上に乗っている小さい葉っぱは、えりんこ農園のラディッシュを間引いた時の葉っぱです。
さて、先ほどのカルパッチョにミルワームとバッファローワームをちらせば、むいむいレシピの完成です★
わかったこと。
ミルワームとバッファローワームに水分を吸わせると、ふやけてあんまり美味しくない。
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