食してみた 獣肉酒家 米とサーカス/都内で楽しめるジビエ料理 3月のお話です。ここ数年、1年間でやりたいことだとか目標だとかを年度毎に計画していました。2018年度の目標の1つに、牛・豚・鶏以外のお肉を10種類食すというものがありました。北海道で羊肉を食し、池袋のカレー屋さんで鹿肉を食し……以降、全然... 2019.04.12 食してみた